Александр Лишай: “Фермерство — это хорошая возможность реализовать себя”

Сегодня у Александра Евгеньевича 100 гектаров земли и традиционный для центрального региона Беларуси набор культур: из овощных — картофель, свекла, капуста, лук и морковь, часть посадок занимают зерновые и несколько полей отданы под клубнику.

 

Смородина: не простая, а золотистая

Смородина золотистая — растение не капризное. Хорошо растет в тени и на крутых склонах. Малотребовательна к почвам, легко переносит низкоплодородные, сухие песчаные, тяжелые глинистые, карбонатные и солонцеватые грунты. Отличается длительным периодом покоя, высокой морозостойкостью (переносит температуру до –37°С).

 

По малину в сад пойдем...

Ремонтантная малина более требовательна к условиям выращивания, чем малина обычных летних сортов, ведь и урожайность у нее в 2—3 раза выше. В связи с этим ремонтанты нуждаются в двойной дозе питания, что и понятно: летней малине для формирования урожая требуется 2 года, а ремонтантная успевает выгнать побег и отдать весь урожай за один сезон.

 

Малина вместо аспирина

Свежие, высушенные и консервированные ягоды малины с давних пор используют в научной и народной медицине. Жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное и потогонное ее действие обусловлены наличием в ягодах салициловой кислоты.

 

Что за яблочко! Оно соку спелого полно...

Яблоки обычно хранят в ящиках емкостью 10—20 кг, сухих и чистых. Каждый слой плодов можно переложить бумагой, стружкой, сухой луковой шелухой, высушенными травами. Неплохо перед хранением окунуть яблоки на 1 минуту в 2—4%-ный раствор хлористого кальция или на 2 минуты в 5%-ный раствор пищевой соды.

 

Как мы яблоки сушили

В своей семье яблоки мы сушим так. Растапливаем печь, даем дровам прогореть, затем остатки угольков и золы убираем. Пока топится печь, моем яблоки, режем их на дольки и выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой.

 

Виноград: обойдемся без химии!

Виноград для нас культура сравнительно новая, поэтому в республике есть возможность закладывать виноградники только новейшими сортами, сочетающими в себе высокую урожайность и комплексную устойчивость к вредителям, болезням, низкой температуре.

 

Повилика хмелевидная атакует

Повилика хмелевидная — однолетний карантинный стеблевой паразит. Размножается семенами. Распространена повсеместно. Поражает в тенистых местах деревья и кустарники: крыжовник, малину, смородину, виноград, сирень, вишню, яблоню и многие другие.

 

Арбузная плантация. Начинаем!

Выбирая место для будущей арбузной плантации, обратите внимание на состав почвы: наиболее пригодными для возделывания арбуза являются легкие и средние по механическому составу лёссовидные супеси и суглинки, а также пески.

 

Не оставляйте теплицы без внимания!

Дезинфекция самих теплиц значительно снижает вероятность повреждения растений болезнями и вредителями следующим летом. Такую работу надо проводить каждый год в конце сентября при температуре воздуха не ниже 8—10°С.

 

Когда сажать лук-севок под зиму?

В последние годы я сажал лук-севок часто очень поздно, даже в конце декабря — именно на это время приходилось начало зимы. Один раз даже сажал лук в мерзлую почву, пробивая ее ломом. В итоге лук вырастал очень хороший.

 

Грибная пора: будьте осторожны!

Распространено мнение о том, что все ядовитые грибы, дескать, дурно пахнут или горчат, а опущенная в их отвар серебряная ложка или луковица чернеет от яда и т.п. Но на все эти приметы ориентироваться никак нельзя, ведь и хорошие грибы зачастую горчат: сыроежки, грузди, подгруздки.

 

Плюмбаго — комнатный флокс

Плюмбаго, или свинчатку, мечтают вырастить все, кто хоть однажды увидел воочию или на фото этот красивый цветущий комнатный флокс.

 

Идеальный шар: хризантема шаровидная мультифлора

Хризантема шаровидная мультифлора относится к новейшей группе хризантем, которая становится весьма популярной благодаря длительному и обильному цветению, компактной шаровидной форме, устойчивости к заболеваниям и разнообразию окрасок.

 

Живые изгороди — украшение участка

Осень — период активных работ с живыми заборами. Во-первых,  в это время можно начинать готовить траншеи под будущие посадки, а во-вторых — заняться обновлением уже существующего зеленого заборчика.

 

Инкубация — это серьезно

Для начала необходимо получить инкубационное яйцо высокого качества. Поскольку в период инкубации только кислород поступает к зародышу извне, а все остальное он берет от содержимого яйца, несушка должна получать с кормом питательные вещества, необходимые для формирования биологически полноценных яиц.

 

Свиньи: преимущества выращивания

Одно из важнейших качеств свиней — многоплодие (количество поросят при рождении в выводке). При полноценном, достаточном по объему кормлении и хорошем содержании от одной свиноматки за опорос получают 10—12, а в год —20—25 поросят и даже более.

 

Минеральное питание овец

Затраты на рост и минерализацию тканей у растущих животных, формирование плода, синтез молока у лактирующих маток  и рост шерсти должны систематически восполняться за счет минеральных веществ, содержащихся в корме и воде.

 

Как правильно запустить козу?

Многие козоводы используют зааненских козлов для спаривания с местными козами с целью повышения их молочной продуктивности. Кроме того, полукровные животные лучше приспособлены к местным условиям и более выносливы.

 

Мед наравне с золотом

Эфирные масла прополиса, меда и воска, выделяющиеся из улья, дезинфицируют воздух в радиусе до 200 м. Такой микроклимат улучшает общее состояние человека, повышает аппетит и нормализует сон, а в целом удлиняет жизнь.

 

Как осушать соты?

Осушку сотов производят осенью после главного медосбора при сокращенных гнездах пчелиных семей на зиму. Перед осушкой соторамки необходимо увлажнить из распылителя кипяченой теплой водой и поставить в лежаках за диафрагмы гнезд на сутки.

 

Отдать пчел в хорошие руки

Замечено, что ласточки любят селиться недалеко от пасек. Стоило мне перевезти пчел на хутор, как там сразу начали гнездиться эти птицы, хотя раньше их не было. Ласточки ловят насекомых на лету. Думаю, что там, где хватает других насекомых, за пчелами они не охотятся.

 

Возраст имеет значение

В семьях со старыми матками в неблагоприятные годы может наблюдаться такая картина: при сборке гнезд семьи занимают 8—9 улочек, после кормления к середине сентября сила их падает до 4—5 улочек, а к концу октября в ульях могут остаться только рамки с кормом без пчел.

 

Медоносная пчела хороша, а перезимовавшая — лучше!

В середине августа многие медоносные растения уже прекращают свое развитие и цветение. Пчелы это чувствуют и начинают готовиться к зимовке. Заклеивают прополисом все щели в ульях, уменьшают летки. Особенно много прополиса использует темная лесная пчела.

 

Как облегчить жизнь пчеловода?

Любительским пчеловодством, как правило, начинают заниматься люди немолодые. И очень скоро пожилым пчеловодам становится тяжело выполнять различного рода работы на пасеке. Основываясь на личном опыте, могу сказать, что свой труд можно облегчить.

 

Зимовка пчел в двухстенных лежаках

Головное утепление сильной семьи (10—13 рамок) включает в себя соломенный или рогозный мат либо моховую подушку, которую укладывают на потолок или старый запрополисованный холстик, завернутый у задней стенки на ширину 0,5—1 см.

 

Удивительный синьор помидор

В неделю необходимо съедать не менее 20 плодов томата, чтобы ощутить реальную пользу от них. Рекомендуется употреблять их в виде салата, заправленного подсолнечным или оливковым маслом, — так ликопин будет еще лучше усваиваться организмом.

 

Кто пчелиную пыльцу активно применяет, тот нервы и сердце себе укрепляет

При неврозах, неврастении употребляют по 0,5—1 ч. ложке (в зависимости от веса пациента) цветочной пыльцы или лучше перги 3 раза в день за 20—30 мин. до еды. Курс лечения 4—6 недель. Более эффективна смесь пыльцы с медом в соотношении 1:1.

 

Свинушка толстая —  тихий убийца или лекарь?

Свинушка содержит токсины (лектины), не разрушающиеся при отваривании. При частом употреблении их в пищу у человека меняется состав крови, происходит образование специфических антител агглютининов, которые разрушают грибные антитела и эритроциты.