№7 2014
НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА
Самые «чистые» овощи и фрукты
Американские эксперты назвали 15 самых «чистых» овощей и фруктов. Кто же попал в этот список?
Об этом вы узнаете, прочитав соответствующую заметку в нашей постоянной рубрике.
КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА-ОГОРОДНИКА
Июльские хлопоты
Ежемесячный календарь поможет садоводам-огородникам определиться с перечнем июльских работ в саду, огороде, цветнике и грамотно их выполнить.
ТЕМА НОМЕРА
Черешня для средней полосы России
До недавнего времени черешню выращивали, главным образом, в Молдавии, Украине, на Кавказе, в Краснодарском крае. С созданием зимостойких высококачественных сортов эту культуру можно возделывать в более северных регионах, где ранее черешня не росла: на северо-западе, юге Нечерноземья, в Поволжье, на Южном Урале и даже в Сибири.
О селекции и сортоиспытании черешни в средней полосе России, полезных свойствах сортов — в статье доктора с.-х. наук из Брянска М.В. Каньшиной.
Знакомьтесь: новый сорт
Селекционная работа — длительный, непрерывный процесс, когда специалисты ежегодно проводят скрещивания, выращивают гибриды, которые затем изучают, лучшие из них размножают, оценивают по основным хозяйственно ценным признакам и передают на Государственные испытания. В 2012 году на ГСИ передан новый сорт черешни `Русалия`.
Автор сорта — кандидат с.-х. наук из Брянска А.А. Астахов — знакомит читателей со своей новинкой.
С юга страны — в Подмосковье
Одним из главных достоинств черешни, определившим широкую популярность этой культуры в Московском регионе, считается высокая устойчивость деревьев к таким опасным грибным заболеваниям, как монилиоз и коккомикоз. Именно поэтому черешня постепенно вытесняет из любительских садов более зимостойкую вишню, которая сильно поражается этими болезнями.
Кандидат с.-х. наук из Подмосковья В.С. Симонов и С.Н. Кулемеков из Тульской области рассказывают о подборе сортов для выращивания в Центральном регионе страны, посадке и особенностях ухода за черешней.
Размножение черешни
Для получения сортового посадочного материала черешни используют прививку на семенной или клоновый подвой. Прививку проводят либо почкой в летнее время (окулировка), либо в весеннее и зимнее время черенком.
Особенности прививки черешни, описание семенных и клоновых подвоев для этой культуры даны в статье москвичей — доктора с.-х. наук А.В. Исачкина и кандидата биологических наук В.А. Крючковой.
Черешневое удовольствие
После яблони, сливы, вишни и груши в Крыму черешня занимает пятое место по площади — до 5 тыс. га. Это один из самых любимых ранних фруктов крымчан.
Учёные агрономы супруги Волковы из Симферопольского района Крыма рассказывают о выращивании этой культуры и дают описание лучших, на их взгляд, сортов.
ПОГОДА И УРОЖАЙ
Оценка зимостойкости косточковых культур
В целях определения перспективных для районирования по зоне сортов плодовых культур они должны проходить государственное сортоиспытание. На Челябинском госсортоучастке НПО «Сады России» испытываются десятки сортов косточковых культур.
С результатами испытаний в неблагоприятных погодных условиях лета 2013 г. и зимы 2013-2014 гг. читателей знакомит заведующий Челябинским ГСУ М.С. Лёзин.
УЧЁНЫЕ — НАШЕМУ САДУ
Дерево-сад
Садоводы-любители хотят иметь на своём участке как можно больше различных культур и сортов, особенно новых, порой даже диковинных, но ограниченная площадь не даёт возможности осуществить желаемое. Одно из решений проблемы ? возможность прививать новые растения в крону уже имеющихся деревьев, создавая дерево-сад в миниатюре.
Как из яблони, груши, черешни и сливы вырастить дерево-сад, знает кандидат с.-х. наук из Москвы А.М. Михеев.
Облепиха на Алтае
В Алтайском крае произрастают 4 экологические формы облепихи (катунская, чулышманская, чуйская, карагемская), отличающиеся друг от друга по массе, биохимическому составу и срокам созревания плодов, силе роста, степени колючести и ряду других селекционных признаков. Cорта селекции НИИ садоводства Сибири созданы с участием первых трёх, а также тункинской экологических форм.
Описание сортов облепихи разного срока созревания и приёмы агротехники даёт доктор с.-х. наук из Барнаула Е.И. Пантелеева.
Культура абрикоса в современном мире
Среди видов абрикоса наибольший ареал имеет абрикос обыкновенный, который в диком виде растёт от Пекина на востоке до Алма-Аты на западе. В культуру его ввели древнейшие земледельческие цивилизации. Произошло это в VI—IV тысячелетиях до нашей эры, причём независимо друг от друга в Древнем Китае и древних государствах Средней Азии. Так возникли два независимых очага культуры абрикоса — восточноазиатский и среднеазиатский.
История создания видов и сортов восточно- и среднеазиатских, европейских и американских — в материале кандидата с.-х. наук из Белгородской области А.И. Сычова.
ИНТЕРЕСНАЯ КУЛЬТУРА
Айва японская
Хеномелес — плодовая культура, нетрадиционная для средней полосы России. За сходство плодов его часто называют айвой японской. В культуре хеномелес возделывают около 200 лет. Долгое время он не привлекал внимания садоводов из-за очень кислых каменистых плодов. Сейчас завоёвывает всё большую популярность именно как плодовое растение.
Виды хеномелеса, перспективные сортообразцы и агротехника выращивания представлены в статье кандидата с.-х. наук из Мичуринска О.С. Родюковой.
Щавель с боевым окрасом
Большинство растений имеют зелёные листья — так уж устроено природой. Наверное, поэтому садоводы ценят исключения из этого правила, особенно такие пестролистные экземпляры, которые отлично смотрятся и без цветков. К ним, например, относится щавель кроваво-красный.
Ландшафтный дизайнер из Москвы О.Ю. Павлова даёт рекомендации по выращиванию декоративного щавеля и его использованию в дизайне сада.
ОВОЩНАЯ ГРЯДКА
Черри-томаты вкусны и полезны
Эти словно игрушечные плоды весом всего 15—25 г принято называть мини-томатами, или вишневидными, но чаще их именуют черри (в переводе с английского — вишня).
Опытом получения мелкоплодных томатов делится председатель клуба садоводов-любителей «Сокольники» З.М. Анохина.
Замораживание овощей
Овощную продукцию с собственного участка хозяйки традиционно консервируют на зиму. Однако часть овощей и зелени можно заготовить впрок путём заморозки.
Подготовительные работы, бланшировка, подготовка к хранению и особенности замораживания различных овощных культур — всё это вы найдёте в статье кандидата с.-х. наук из Московской области А.Т. Лебедевой.
ЦВЕТНИК
И снова о пионах
Пионы славятся с древности. Считалось, что они могут излечивать более чем от 20 болезней. Говорили также, что злые духи исчезают из тех мест, где растут пионы… Но, главное, эти растения с разнообразной гаммой цветов и оттенков станут украшением вашего участка.
Подобрать сорта пионов и вырастить их поможет садовод-любитель из Екатеринбурга Л.С. Рябинина.
Сад в золотых тонах
Пестрота красок нарушает гармонию и мешает восприятию красоты сада. Одним из модных решений будет такой подбор растений, при котором участок или его часть оформляются в единой цветовой гамме. Например, в жёлтой.
Какие растения посадить в «золотом саду», подскажет цветовод из Ярославля М.В. Владимирова.
ОТВЕЧАЕМ ЧИТАТЕЛЯМ
Братья, но не близнецы
Садовод-любитель из Вологды интересуется: что за растения эндивий и эскариол и в чём их отличия?
На вопрос читателя отвечает кандидат с.-х. наук из Подмосковья А.Т. Гусева.