• Версия для печати
  •               Просмотров 4737 Добавить в избраное

№4 2012



 

Тема номера

Хоста

Среди декоративно-лиственных травянистых растений одно из видных мест заслуженно занимает хоста. Ее запоминающийся облик, удивляющий игрой красок и разнообразием форм листьев, удачно дополняет целый ряд прочих достоинств – устойчивость в культуре, теневыносливость, стойкость к болезням и вредителям.

На сегодня род хоста насчитывает около 40 видов и относится к одноименному семейству хостовые (Hostaceae). Условия их природного произрастания различны. Имеются виды, приспособленные к выживанию в высокогорных районах – у них толстые листья на коротких черенках. Растениям, которые произрастают среди высоких трав на влажных лугах, свойственны тонкие листья на длинных черешках. Некоторые миниатюрные виды размером в несколько сантиметров растут как эпифиты на коре деревьев. Хосты можно встретить на голых скалах и возле водоемов, вдоль берегов рек и даже на песчаных дюнах. Любимое место обитания многих видов хост – лесные чащи.

В декоративном садоводстве их используют во всех климатических зонах за исключением тропиков и северных районов с очень низкими температурами.

Наибольшими центрами культивирования и селекции хост стали США и Япония. В реестре Американского общества любителей хост зарегистрировано более 2000 сортов. В промышленных объемах в садоводческих питомниках мира сейчас выращивается около 10 видов хост и их гибридов, а также 400 сортов.

Хосты подразделяют на садовые группы в зависимости от окраски листьев, высоты куста, расположения листьев. Все эти садовые группы подробно описаны в нашей статье. Также в статье дается полная характеристика наиболее распространенных видов и сортов. Перечислим их.

Миниатюрные: Blue Mouse Ears, Floradora, Lakeside Baby Face.

Маленькие: Gold Drop, Lemon Lime, Hi Ho Silver, Stiletto.

Средние: Brim Cup, Golden Tiara, Knockout, H. udulata.

Крупные: Abiqua Moonbeam, Antioch, Christmas Tree, H. fortunei, Gold Standart, Halcyon, June, H. lancifolia, Night before Christmas, Patriot, September Sun, Whirlwind.

Гигантские: Abiqua Moonbeam, Frances Williams, Guacamole, Н.plantaginea, H. ventricosa.

 

Ландшафтный дизайн

Флориада-2012

В апреле  2012 года в голландском городе Венло произойдет событие, которое садоводы, цветоводы и ландшафтные дизайнеры всего мира ждали 10 лет. Ведь всего один раз в десять лет проводится грандиозный фестиваль садово-паркового искусства Floriada, названный так в честь древнеримской богини цветов Флоры. С 1960 года Флориада проводится в Голландии, жители которой славятся невероятной любовью к цветам и безупречным коммерческим чутьем, что позволяет им с блеском организовывать и проводить столь грандиозные мероприятия, которые неизменно становятся ярким культурным событием, смотром достижений ландшафтного дизайна, градостроительства и архитектуры, а также объектом международного туризма и индустрии развлечений.

Именно в Голландии стало реальностью гармоничное сочетание достижений научно-технических прогресса и умения человека жить в ладу с природой. Нидерланды – признанный лидер в области цветоводства и организации парковых и садовых выставок: самый крупный Парк луковичных в Кекенхофе и карнавал цветов в Лиссе давно стали местом паломничества туристов со всего мира.

Особенностью Флориад является то, что для их проведения всегда выбирают абсолютно неосвоенное место. Во время подготовки проводится масштабная вертикальная перепланировка территории, и на месте ровного пустыря возникают озера, холмы, водопады и сады. После завершения Флориады проводится частичная адаптация ее территории под городской парк, который становится достопримечательностью города и местом отдыха его жителей.

Места проведения Флориады:

  • 1960 – Роттердам (Het Park)

  • 1972 – Амстердам (Amstelpark)

  • 1982 –  Амстердам (Gaasperplas)

  • 1992 –  Зутермер (Rokkeveen-West)

  • 2002 – Харлеммермер (Haarlemmermeerse Bos/De Groene Weelde)

.

Флориада-2012 занимает 66 га и состоит из 5 тематических разделов:

  • Environment (Окружающая среда: Качество жизни). Красота растений и рукотворных ландшафтов как средство повышения качества жизни и уровня благополучия и благосостояния людей.

  • Green Engine (Зеленый двигатель). Растения как экономически выгодный источник экологически чистой энергии.

  • Relax & Heal (Релакс и здоровье). Сад важнейшее средство релаксации и источник здоровья.

  • Education & Innovation (Образование и инновации). Как взаимодействие между садоводством, наукой и образованием делает возможным такой высокий уровень жизни, как в Голландии.

  • World Show Stage (Мировая шоу-арена: точка пересечения международных культурных традиций). Как взаимное развитие искусства, культуры, развлечений и садоводства приводят к общей выгоде.

В 2012 году во Флориаде принимает участие 37 стран и 45 экспонентов из Голландии. Специально для Флориады-2012 был построен фуникулер длиной 1100 метров, с которого, как на ладони, видна вся выставочная площадка. Ландшафтным архитектором Флориады-2012 стал Джон Боон (John Boon).

Каждый день на Флориаде будут проходить концерты, выступления танцоров, литературные чтения, театральные представления и выставки картин мастеров искусств со всего мира.

В следующей публикации мы подробнее расскажем о том, что конкретно увидят посетители Флориады-2012: сад роз, водный сад, сад эмоций, «жилой» сад, стильный сад.

Внимание: журнал «Нескучный сад» объявляет конкурс на лучший репортаж с Флориады, который будет опубликован, а его автор получит премию – поездку на одну из международных ландшафтных выставок.

 

Цветник

Ито-гибриды – воплощение мечты

Дорогой читатель, добро пожаловать в восхитительный мир пионов нового столетия – так называемых межсекционных гибридов пиона, или Ито-гибридов (Itoh Hybrids). С античных времен люди отдают пиону пальму первенства не только за экстраординарную красоту и огромный размер цветков, элегантность и многообразие их форм и расцветок, но и потому, что он считается символом дружелюбия, счастья, любви, удачи и мира.

Напомним, межсекционные гибриды, или Ито-гибриды, произошли в результате скрещивания травянистого и древовидного пиона для получения травянистого пиона с чисто желтым цветком. Межсекционные гибриды, как и травянистые пионы, отмирают на зиму, в то время как древовидные пионы имеют древесный стебель и растут как листопадные кустарники, сбрасывая листья каждую осень и отрастая каждую весну на зимующих стеблях.

Межсекционные гибриды вобрали в себя лучшие черты от обеих «родительских» групп. О том, что их отличает и как они размножаются можно узнать из нашей статьи.

Автор расскажет об истории селекции и предложит нам описание пионов с желтыми цветками. По вопросу систематики и видовой принадлежности этих растений ведутся большие споры. Перечислим описанные в статье растения: 'Молли зе Вич' ('Molly the Witch') ? пион Млокосевича; 'Голден Вил' ('Golden Wheel'), 'Золотое кольцо' – пион 'Хуан Джин Лун' ('Huang Jin Lun'), синонимы: 'Ауреа' ('Aurea'), 'Менуэт' ('Minuet'), 'Голдмайн' ('Goldmine'), 'Восточное золото' ('Oriental Gold'), 'Йокихи' ('Yokihi');  пион, найденный в Иране – возможно, относится к пиону даурскому (Paeonia daurica).

В следующем номере мы познакомим вас с современными селекционерами Ито-гибридов и самыми популярными сортами.


Сад в горшке

ГИМНОКАЛИЦИУМ (Gymnocalycium)

ГРАПТОПЕТАЛУМ (Graptopetalum)

ГУДИЯ (Hoodia)

ГЕМАНТУС (Haemanthus)

Биологическое описание, условия выращивания и размножение.

 

Энциклопедия болезней и вредителей

Вредители и болезни самшита

 

На растениях самшита в условиях Украины и Западной Европы отмечено более 20 видов вредителей и возбудителей болезней растений. Из них многие являются специализированными вредителями этой культуры.

Болезни самшита:

  • отмирание листьев и побегов самшита;

  • гниль основания стебля

  • фитофтороз самшита (Phytophthora cinnamomi, P. Nicotianae);

·загнивающий ожог, или цитоспороз самшита (Pythium spp.);

  • белая пятнистость листьев самшита (Mycosphaerella patouillardii);

  • загнивающий ожог, или цитоспороз самшита (Pythium spp.)

  • филактиния самшита;

  • засыхание ветвей самшита (Volutella buxi, Pseudonektria rouselliana);

  • засыхание листьев и побегов самшита (Macrophoma candolleiю)

Признаки болезни, причина, предупреждение и борьба.

Вредители самшита:

  • галловый клещ (Eriophyidae);

  • паутинный клещ самшита (Eurytetranychus buxi);

  • медяница самшитовая (Spanioneura buxi);

  • галлица (комарик) самшитов (Monarchropalpus buxi);

  • щитовка запятовидная (Lepidosaphes ulmi);

  • ложнощитовка акациевая (Parthenolecanium corni);

  • самшитовый войлочник (Eriococcus buxi).

Описание вредителя, вид повреждений, борьба с ним.

 

Ухоженный сад

Самшит – вечнозеленый красавец

Ассортимент декоративных вечнозеленых кустарников, применяемых в озеленении, для условий подавляющей части территории Украины достаточно скуден. Ведь большинство вечнозеленых лиственных растений теплолюбивы. Самшиты же относительно морозостойки и очень теневыносливы, а также прекрасно поддаются стрижке и формовке. Благодаря этим замечательным свойствам они пользуются особой популярностью у отечественных озеленителей.

Род самшит (Buxus) насчитывает более 30 видов, естественно произрастающих в Средиземноморье, Малой Азии, Японии, Китае, Восточной Африке и Центральной Америке. Это небольшие, медленно растущие деревья или кустарники с супротивными цельнокрайними короткочерешковыми кожистыми листьями. Цветки мелкие, невзрачные, безлепестковые, собранные в соцветия в пазухах листьев. Древесина самшита – плотная и твердая – издавна ценится как поделочный материал.

На территории Украины в озеленении чаще всего применяется самшит вечнозеленый, или буксус (Buxus sempervirens) и его различные декоративные формы. Перечислим некоторые популярные сорта: 'Aureovariegata',  'Latifolia Maculata', 'Marginata', 'Curly Locks', 'Compacta', 'Suffruticosa'.

Кроме самшита вечнозеленого встречаются и некоторые другие интродуцированые виды самшита (в основном, в Крыму), которые перечислены ниже.

Самшит болеарский (B. balearica)

Самшит гирканский (B. hyrkana)

Самшит колхидский (B. colchica)

Самшит мелколистный (B. mycrophylla)

В статье описаны особенности посадки, выращивания, ухода, размножения и применения в ландшафтном дизайне.

 

Практикум садовода

Сезонные работы: апрель

К началу апреля обычно полностью сходит снег. В садах прогревается и подсыхает земля. Просыпаются почки и начинается период буйного вступления весны в свои права. В середине месяца появляются разноцветные ковры первоцветов, крокусов и подснежников, радуют цветением морозники.

Апрель – это месяц, когда мы можем начинать воплощать в жизнь наши новые садовые задумки. Работы, как всегда, невпроворот – скучать не приходится. Хочется все сделать как можно быстрее и лучше. Какие же работы мы выполняем в саду в апреле и в каком порядке? Советами и рекомендациями с читателями «Нескучного сада» делятся сотрудники садового центра «Тавия».

  • уборка в саду после зимы;

  • подкормка, рыхление и мульчирование;

  • снятие укрытий с растений;

  • формирующая обрезка роз;

  • омолаживающая обрезка кустарников;

  • выкопка, деление и посадка в цветники многолетников;

  • покупка и посадка лилий;

  • высадка клубнелуковиц;

  • завершение посева на рассаду однолетних цветов;

  • пикировка и уход за уже подрощенной рассадой;

  • закаливание рассады;

  • прищипывание молодой рассады;

  • посев однолетников в цветники;

  • подготовка и удобрение почвы;.

  • подращивание и пикировка сеянцев многолетников осеннего и зимнего посевов.

 

Живые ограждения на любой вкус

«Нескучный сад» уже не раз размещал материалы о живых  изгородях, в частности, статья в № 11/2007 знакомила с азами топиарного искусства, а в № 12/2009 были подробно рассмотрены виды и функции зеленых ограждений. Однако, судя по редакционной почте, тема остается актуальной. Предлагаем вниманию читателей новую публикацию, в которой данный вопрос обсуждается в более практическом аспекте.

Посадка живой изгороди или зеленой стенки в саду обычно обусловлена желанием хозяина плотнее отгородиться от дороги или соседей. Живые изгороди – одно из лучших средств для создания в саду уютной приватной обстановки. Ими можно разделить участок на несколько зон различного функционального назначения, задекорировать беседку, забор или непривлекательную постройку. Различают стриженые (формованные) и свободно растущие (неформованные) живые изгороди и стенки. Живые изгороди подразделяются на низкие, или бордюры, – высотой до 1 метра, средние – 1-2 метра и высокие – 2-3 метра. Зеленые стенки имеют высоту свыше трех метров. Живые ограждения чаще всего создают из лиан, хвойных или лиственных древесно-кустарниковых растений с плотной кроной и густым ветвлением. Выбор того или иного растения для живой изгороди зависит главным образом от функционального назначения зеленого ограждения, а также вкуса или финансовых возможностей хозяина участка.

Автор статьи перечисляет некоторые варианты растений для различных видов живых ограждений, а также делится секретами по уходу за ними.

Вьющиеся растения (лианы) для живых ограждений

Растения для стриженых живых ограждений

Растения для высоких живых изгородей и зеленых стен

Растения для живых изгородей разной высоты

Хвойные или вечнозеленые лиственные растения

Живые изгороди и зеленые стенки из листопадных деревьев и кустарников

Растения для свободно растущих живых ограждений

Данная статья знакомит с тонкостями посадки живых изгородей (одноярусных, многоярусных). Особое внимание уделено вопросам агротехники выращивания, стрижке растений и инструментам для ее выполнения. Здесь даны характеристики и особенности применения таких растений как кизильник блестящий, бирючина обыкновенная, самшиты.

 

Школа садовника

Рассада: первый шаг к урожаю

Пришла весна и принесла огородникам, садоводам и цветоводам много радостных забот, среди которых особого внимания требует выращивание рассады. Это дело не простое. Здесь необходимо не только обладать информацией о сортах и гибридах, но и учитывать множество нюансов, касающихся физиологии молодых растений и влияния на него пяти «космических» факторов роста – света, тепла, воды, минерального питания и воздуха. Оптимального сочетания всех этих факторов можно достичь с помощью современных достижений науки и техники – использования пластиковых кассет для рассады, искусственного освещения, стимуляторов роста, минеральных удобрений и прочее. Обеспечив рассаде благоприятные условия, вы получите здоровый посадочный материал, который станет залогом обильного и качественного урожая.

Данная статья расскажет вам, для чего нужна рассада, какие бывают виды рассады по срокам и способу выращивания, как правильно подготовить почвосмеси для выращивания рассады, как избежать ошибок и обеспечить необходимый рост сеянцев и рассады, как бороться с болезнями и вредителями рассады.

Таблицы 1 и 2 иллюстрируют температурные режимы выращивания рассады и ориентировочные нормы удобрений для проведения подкормок.

Таблица 3. содержит показатели качества кассетной и горшечной рассады

 

С грядки – на стол

Забытый горох

Турецкий горох нут, или бараний горох, или нохут, как его называют в Бессарабии, один из самых древних продуктов питания и на территории Европы, и в Азии, где он всегда традиционно возделывался на территории от Мадраса до Самарканда. Как самое древнее свидетельство о нуте можно привести факт обнаружения его зерен в гробнице Тутанхамона. А можно сослаться на опыт британских натуралистов, которые буквально обошли пешком весь мир для того, чтобы найти наименее культурную форму нута и таки обнаружили дикие посевы этого растения в полупустыне под Ташкентом, которые, по мнению британцев, на самом деле являлись ботаническими отголосками цивилизаций Бактрии и Согдианы.

Нут – трудная, но благодарная культура. Уже в XX веке украинские селекционеры предпринимали ряд попыток повысить урожайность этого бобового, но более 2-3 горошин в стручке и им получить не удалось. Хотя сами горошины стали значительно крупнее, урожай не превышал 2 тонн с гектара и, следовательно, нут для советского промышленного земледелия ценности не представлял.

Но для владельцев небольших фермерских хозяйств и больших подсобных хозяйств нут – культура незаменимая. Он не нуждается ни в особых удобрениях, ни в орошении, растет с одинаковым успехом и на плодородной, и на истощенной земле и не требует никаких иных приемов ухода, кроме глубокой вспашки поля перед посевом. Нут идеально подходит для посева на полях, оставленных под паром, поскольку не только приносит ценный урожай, но и восстанавливает плодородие почвы.

Нут необыкновенно вкусная, ценная и питательная культура. Многие национальные кухни, прежде всего молдавская, греческая и еврейская, были бы немыслимы без этого продукта.

Традиционно нут был особенно популярен среди тех народов, которые в силу религиозных запретов подолгу отказывали себе в употреблении мяса. Первые в этом списке, конечно, индусы, вторые – христиане. Сегодня, когда религиозный пресс ослаб, и многие христиане соблюдают посты в известной мере условно, популярность нута держится за счет популярных в странах «здорового образа жизни» всевозможных  видах диетического хлеба и полуфабрикатов для салатов из пророщенного зерна – нут среди этих продуктов безусловный лидер, настоящее растительное мясо.

В традиционных кухнях нут отваривают и готовят из него густое пряное пюре типа ближневосточного хумуса, варят густое первое блюдо, наподобие греческого и турецкого супа, обильно заправленного чесноком и лимонным соком, готовят сложное второе блюдо типа плова из смеси нута, риса и мяса. Но самое необычное и, возможно, очень близкое современным нутовым проросткам блюдо готовят на территориях, прежде составлявших Оттоманскую империю. Речь идет о фалафеле, вошедшим в восточную пословицу, смысл которой можно перевести так: если фалафель удался, то и жизнь удалась! Это, наверное, самое популярное кушанье из нута, ставшее в Америке, Израиле и Турции фаст-фудом, популярность которого соперничает с картошкой-фри.   

Для того, чтобы попробовать настоящий фалафель, нужно отправиться в современный Иерусалим, или самому засучить рукава. Предлагаем вашему вниманию рецепт его приготовления.